- Panadería
Donas y Bombas
Lo que vas a aprender
Aprende a hacer donas y bombas paso a paso, desde la masa hasta el glaseado, con técnicas profesionales y a tu ritmo.
- Masa esponjosa: levadura, amasado y fermentación
- Crema pastelera para rellenar
- Glaseado tradicional y de chocolate
- Freír, decorar y conservar tus donas
Contenido del curso
- 01Levadura, armado y cocción
- 02Crema pastelera
- 03Glaseado tradicional
- 04Glaseado de chocolate
- 05Final
Con Vanessa Guanare
Sub-chef pastelera con más de 10 años de experiencia. Responde tus dudas dentro de la plataforma.
