- Tortas y postres
Coberturas Mágicas
Todas las coberturas en un solo curso.
Lo que vas a aprender
Taller online impartido por la sub-chef pastelera Vanessa Guanare, diseñado para entusiastas de la repostería de todos los niveles que desean crear coberturas exquisitas y sofisticadas con resultados profesionales.
- Textura suave y sedosa.
- Corrección y ajuste.
- Técnicas profesionales.
Contenido del curso
- 01Buttercream suizo
- 02Paso a paso del buttercream suizo
- 03Cobertura con chocolate blanco
- 04Chantilly estable
- 05Ganache de chocolate con leche
Con Vanessa Guanare
Sub-chef pastelera con más de 10 años de experiencia. Responde tus dudas dentro de la plataforma.